Corso pratico in gestione ristorativa

Corso per poter avere in pochi passi, le nozioni necessarie per una corretta gestione ristorativa

16 persone hanno acquistato questo corso

€ 48.95

Questo corso ha una validità di 10 giorni

5 ore e 33 minuti di video on-demand

equivalgono ad un corso in aula di circa 16 ore

3 capitoli

10 giorni di accesso al corso h24

accesso da pc, tablet e smartphone

supporto on-line

attestato finale

A cosa serve questo corso?

Il Modulo Ospitalità e Gestione Ristorativa rientra nell'ambito della gestione del reparto Food & Beverage. Il Modulo è predisposto per consentire di acquisire conoscenze utilizzando il linguaggio tecnico specifico; di facilitare la comprensione e l’apprendimento dei concetti base e degli elementi essenziali della disciplina; di stimolare l’interesse del corsista verso il sistema ristorativo.

Descrizione

Unità didattiche

L'unità didattica, composta da lezioni multimediali che utilizzano video, audio e slides in sincronia, si propone di comprendere le tecniche e le modalità di gestione del magazzino nella ristorazione.

Competenze del Food & Beverage Manager
Manuale operativo
Tecniche e procedure di servizio

Durata e Tipologia

Durata del corso 5h 33' (che equivalgono a un corso in presenza di circa 16 ore)

Il corso di compone di una presentazione in slides con commento in sincrono

Docente

Scheda

Ingegnere gestionale di professione, Giuseppe Arturo lavora all'interno del settore della digital innovation e della formazione professionale da largo tempo. Ama l'innovazione e si occupa di consulenza specializzata nell'ambito del digital marketing nel settore alberghiero e della ristorazione, supportando numerosi imprenditori nella definizione delle migliori strategie da implementare all'interno della propria azienda.

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