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Corso Gestione del cliente in ambito ristorativo

Corso fondamentale per coloro che intendono migliorare le loro capacità comunicative e gestionali della clientela in ambito ristorativo. Le vostre competenze miglioreranno notevolmente al fine di ottenere i risultati migliori.

17 persone hanno acquistato questo corso

€ 220.00
Questo corso ha una validità di 20 giorni

7 ore  di video on-demand

equivalgono ad un corso in aula di circa 21 ore

4 capitoli

20 giorni di accesso al corso h24

accesso da pc, tablet e smartphone

supporto on-line

attestato finale

A cosa serve questo corso?

In un mercato in cui la relazione con il Cliente ha anche più importanza del servizio stesso, è fondamentale acquisire delle competenze sul modo corretto con cui comunicare, gestire la clientela, capire le sue aspettative e gestirne i reclami nella maniera ottimale. 

Ogni momento a contatto con loro è di fondamentale importanza sopratutto quando si parla di ristorazione.

Questo corso è una grande opportunità per acquisire competenze trasversali indispensabili per poter avere la soddisfazione massima del cliente stesso .

Descrizione

Unità didattiche

  1. Conoscere al meglio il cliente
  2. Comunicare efficacemente con il cliente
  3. La comunicazione verbale, non verbale e para verbale, cenni di PNL
  4. Customer Satisfaction, aspettative del cliente, gestione reclami e fidelizzazione

 

Durata e Tipologia 

7 ore (che equivalgono a un corso in presenza di circa 21 ore)

L'unità didattica è composta da video-lezioni multimediali che utilizzano audio e slides in sincronia.

Docente

Chiara Mencarelli

Consulente e Formatore per l’Ospitalità


Inscritta al registro formatori professionisti dell’AIF (associazione italiana formatori) ed all’Associazione Direttori Albergo, la dott.ssa Chiara Mencarelli è Consulente e Formatore per l’Ospitalità specializzata nel settore Extra Alberghiero. Dal 2000 affianca le strutture ricettive nel processo di miglioramento delle loro performances sotto vari profili: formazione del personale, miglioramento procedure dei vari reparti, controllo di gestione, strategie vendita off line e online , gestione piani tariffari.


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