Bonus del corso:

Studia 24h su 24, 7 giorni su 7 Attestato finale Supporto online

Obiettivi del corso

Individuati i 5 fattori chiave del turismo enogastronomico, il corso mira a descrivere nel dettaglio le opportunità di business e le modalità di creazione del percorso proprio partendo dal'unione dei 5 drivers (prodotto-operatori-attrazioni locali-location-servizi esperienziali) non tralasciando le criticità tipiche e analizzando nel dettaglio decine di esempi reali di percorsi enogastronomici di successo.

Unità didattiche

• 1 I 5 drivers
• 2 Il prodotto
• 3 Gli operatori specializzati
• 4 La location
• 5 Le attrazioni locali
• 6 I servizi
• 7 Le criticità e come riconoscerle
• 8 Esempi pratici di successo
• 9 Strategie di marketing dedicate al prodotto enogatronomico
• 10 Test finale di auto verifica

Durata del corso

1h 30' (che equivalgono a un corso in presenza di circa 4 ore e mezza)

Materiale didattico

L'unità didattica è composta da lezioni multimediali che utilizzano audio e slides in sincronia.

Docente del corso

Stefano Soglia

Imprenditore -Destination manager. Nel corso della carriera ha ricoperto anche il ruolo di: Marketing & communication manager del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano (SI); Project leader presso le società di consulenza Econstat, Oikos e GMPRgroup di Bologna, Direttore della Società Turismo Area Imolese e Strada dei vini e sapori Colli d’Imola; Project leader per l’APT Servizi Emilia-Romagna e l’APT Umbria. Svolge un’intensa attività di docenza, collaborando con numerosi istituti di formazione superiore e presso l’Università degli studi di Siena è stato titolare della cattedra di Marketing e management della destinazione (2014-2016). In ambito turistico si occupa principalmente di Destination management, progettazione e gestione di itinerari, piani di marketing strategico, turismo enogastronomico.